É verdade que tradicionalmente o adufe não se toca com baqueta, aliás essa uma das principais diferenças entre o adufe de Portugal e do pandero de Peñaparda de Espanha.
No entanto, é possível através da aplicação de uma pequena alça na parte lateral do adufe utilizá-lo como um pandero.
Devemo ter sempre em conta de que se trata de uma adaptação de uma técnica de outro instrumento. Tradicionalmente, o adufe é para ser tocado com as mãos, logo é construído com madeiras mais leves e macias do que o pandero. Também nas dimensões é mais pequeno e mais leve. Por estas razões ao tocá-lo com a baqueta não devemos tocar a mesma força com que batemos num pandero.
Aconselho o uso da minha baqueta com ponta de látex para não danificarmos a pele e para conseguirmos obter mais frequências graves em cada golpe.
Ainda em relação a baquetas, não usem as de ponta de madeira (como as de bateria) para percutir o adufe, pois o risco de rasgar a pele é grande. Podem usar vassouras e rods.
